Velká česká kuchařka : 2000 receptů /
by: Höflerová, Jitka
Published: (2006)
Zvěřina v naší kuchyni : 342 receptů /
Kuchařka uvádí zásady pro zpracování, úpravu a nakládání zvěřiny před kuchyňskou úpravou. Dále je kniha členěna na recepty podle druhů pokrmů (předkrmy, polévky) a podle druhů zvěře v pořadí srnčí, jelení, dančí, mufloní a černá zvěř, zajíc, divoký králík, bažant, divoká kachna a husa, koroptev, slu...
| Main Author: | Mahelová, Lenka |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Česky |
| Published: |
Liberec :
Gen,
2004
|
| Edition: | Vyd. 1. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|