Zvěřina v naší kuchyni : 342 receptů /
Kuchařka uvádí zásady pro zpracování, úpravu a nakládání zvěřiny před kuchyňskou úpravou. Dále je kniha členěna na recepty podle druhů pokrmů (předkrmy, polévky) a podle druhů zvěře v pořadí srnčí, jelení, dančí, mufloní a černá zvěř, zajíc, divoký králík, bažant, divoká kachna a husa, koroptev, slu...
| Hlavní autor: | Mahelová, Lenka |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Liberec :
Gen,
2004
|
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Tento dokument si můžete rezervovat. Pokud jste knihovna, můžete ho objednat jako MVS. Pro rezervaci i objednávku je však nutné se nejprve Přihlásit
Polepy
| Barcode | Stocknumber | Callnumber | Umístění | Stav | Issues |
|---|---|---|---|---|---|
| 422480168474 | 332901 | 641 641 (in-stock) |
Naučná literatura | Dostupné |